東に和泉山脈西に大阪湾を望む穏やかな気候に育まれた蜜蜂と水茄子。
それらから生みだされた泉州自慢の食品・純粋蜂蜜と水茄子漬

　美容と健康の為の純粋蜂蜜

はちみつは胃腸への負担が少なく、主成分が吸収されやすい為、激しい運動による体力の消耗を防ぐ事ができ、整腸作用や風邪予防、二日酔いの解消に効果が有るとされる健康食品です。
人間の健康維持に必要なミネラルが多く含まれている万能食品とも言われ、抗菌や抗炎症作用もあり細菌による感染症や口内炎、唇の荒れ等の治療や予防にもよく使われてきました。
また、魚の臭いを減らしたり、魚料理に使用すれば香りが良くなる。肉料理に使うと旨みが増す。とも言われ色々な料理にも重宝されてきました。

　泉州地方だけの水なすびの特徴

深い紫紺色で艶が有り、ずんぐりした形、普通の茄子に比べ、水分が多く皮が薄く柔らかい。 収穫期は３月上旬から９月下旬。
ハウス栽培の水茄子は特に上質で柔らかい。水なすびは泉州地区以外では育たない。
こんな泉州特産の水なすび漬けは朝（浅）漬けと言われ、昔からこの地で根強く食され、育ってきました。
全国の皆様にこの水茄子のお漬物を知っていただける様、一つ一つ丹精を込め、丁寧に漬け込んでおります。
こんな水茄子のお漬物を皆様にご賞味頂き、お中元等の贈物・お土産に是非ご活用ください。

注文前のご確認

ねこカレンダーの仕様
商品名：卓上キャットカレンダー
モデル：ほたるちゃん（ぽっちゃり猫のかわいい女の子）
サイズ：官製はがき大 （約148mm×100mm）
紙　質　：　マットコート135kg
構　成　：　14枚組（ケース入り）　
価　格　：　350円（消費税込）
送　料　：　150円（消費税込）、クロネコDM便を利用します